Savjeti za mladenke za dobavljače i dekoratere kolača

Savjeti za mladenke za dobavljače i kako najbolje iskoristiti izložbe za mladenke

uspješni savjeti za mladenke

Teško je doći do savjeta za mladenke koji zaista rade. Čini se da svatko ima stvari koje rade za njih, ali možda ne rade za druge. Ovo su moji najbolji savjeti za mladenke koje sam u posljednjih deset godina koristio preko 20 emisija za mladenke i izložbe.

Još 2012. godine bio sam na vrhuncu gužve! Prisustvovao sam svakoj svadbenoj reviji, inspiracijskom snimanju i rekao da sa svakom molbom za svadbeni časopis. Gledajući unatrag, bio sam ludo zauzet, ali što je najvažnije, stvarao sam vrlo važne veze u svojoj karijeri kolača, a nisam to ni znao.



Zašto ovo dijelim s vama?

oženi me svadbenim događajemPa, možda razmišljate o tome da prisustvujete svadbenom showu, napravite inspiracijsko snimanje ili predate dizajn torte časopisu i pitate se ... isplati li se to? Što ću izvući iz ovoga?

Ne mogu govoriti za svakoga, ali mogu govoriti za svoja iskustva. Slijedi nekoliko fotografija iz 2012. i reći ću vam što me koštalo svako iskustvo, što me je navelo i što se još isplati do danas.

oženi me svadbenim događajem

Savjeti za mladenke - # 1 Stvorite jedinstvene dizajne torti

Prva i najvažnija svadbena priredba kojoj sam ikad prisustvovao bila je Vjenčaj se za mene . Zašto je ovaj bio toliko važan? Ova se emisija stvarno fokusira na svadbenu tortu, a za razliku od drugih emisija, stvarno su me natjerali na kreativnost. Dobila sam 20 nadahnujućih ploča s različitim temama za vjenčanja i dobila sam zadatak da za predstavu napravim vjenčanu tortu na temelju te ploče. Svaka torta imala je svoj stol i prikazivala se s nadahnutom pločom.

Prije ove emisije iskreno nikada nisam dizajnirao vjenčanu tortu iz nadahnuća. Obično su mi mladenke donosile dizajn kolača koji su pronašli na Pinterestu i možda bih ga malo dotjerao, ali nisam uistinu shvaćao kako biti kreativan sve dok me ovaj događaj nije natjerao.

trend kolača

Prije ove emisije iskreno nikada nisam dizajnirao vjenčanu tortu iz nadahnuća. Obično su mi mladenke donosile dizajn kolača koji su pronašli na Pinterestu i možda bih ga malo dotjerao, ali nisam uistinu shvaćao kako biti kreativan sve dok me ovaj događaj nije natjerao. Od ovih torti, četvorica su postavila virusne trendove vjenčanja (rustikalna brezova torta, ljubičasta bling torta, art deco torta i siva i žuta čipkasta vjenčana torta), jedan me objavio u mom prvom časopisu I dobio sam naslovnicu (siva čipka svadbena torta) i bezbroj drugih značajki na blogovima. Najbolje već? Stvorio sam nevjerojatne veze s fotografom koji je fotografirao sve kolače, planere vjenčanja koji su me zatim pozvali na snimanja nadahnuća gdje su me primijetili drugi u industriji, uključujući tvrtke za iznajmljivanje poput Nešto posuđeno a cvjećari poput Swoon cvjetni dizajn s kojom sam prijatelj i surađujem na projektima do danas.

Savjeti za mladenke - # 2 Prijatelji iz industrije su poput zlata!

Dopustite mi da vam kažem da u industriji nema ništa vrijednije od prijatelja. To je kao da pomnožite doseg sa svakom vezom. Kad god netko treba tortu, imam fotografe, cvjećare, mjesta za iznajmljivanje, unajmljivanje, pa čak i urednike časopisa koji daju moje podatke, a ja zauzvrat radim isto. Zajedno smo PUNO jači nego razdvojeni.

Ne mogu dovoljno naglasiti koliko je važno na izložbama doći do drugih prodavača. Samo im dajte krišku kolača da razbiju led. To mi obično uspije.

alternativna svadbena priredba

Savjeti za mladenke - # 3 Kontrolni popis dobavljača nevjesta!

Mnogi me ljudi pitaju što bi trebali donijeti na svadbenu predstavu. Ovo mi se nekako čini nimalo pametno, ali možda ljudi pretjerano misle. Uređivač ste torti, zar ne? Donesite malo kolača! Ne samo blah kolači. Torte koje pokazuju vaše najbolje vještine. Torte koje trenutno iskorištavaju najnovije trendove. Torte koje će mladenku privući sve preko puta sobe u kojoj je lokalna trgovina baca i uvući ih u strahote koji su vaši kolači!

savjeti za mladenke
Nevjerojatna ceremonija vjenčanja s puno svježeg cvijeća u rustikalnom stilu. Sretni mladenci koji se ljube

Ostale stvari koje biste trebali uzeti u obzir:

  • Ponesite torte koje želite napraviti! Bilo da je isklesano, rustikalno, ukrašeno ili tradicionalno. Nevjeste će naručiti ono što vide.
  • Materijali u obliku razglednice sa svim vašim podacima i nekoliko lijepih visokokvalitetnih fotografija vašeg rada. Svoje naručim putem vistaprint.com i stvarno je jeftin za kvalitetu. Ne zaboravite na posjetnice
  • Obrazac za prijavu na bilten e-pošte! Ponudite popust na buduće narudžbe ako se mladenke prijave za vaš bilten, vrlo vrijedan alat za praćenje i održavanje vašeg vidljivosti potencijalnim klijentima
  • Uzorci vaše najbolje torte. Neki rade kolače, ali smatram da je to puno posla, pogotovo kad neke emisije mogu imati stotine posjetitelja. Nekad smo donosili kolače i dijelili ih na papirnatom papiru. Dovedite prijatelja koji će vam pomoći da narežete i poslužite. Vaš posao mora biti pozdravljanje i razgovor.
  • Portfelj ostalih kolača. Neki rade tiskano, što je pomalo staromodno, ali još uvijek može raditi. Imao sam prezentaciju kolača kako bi ih istovremeno moglo gledati više ljudi.
  • Dekoracije kabine. Postoji puno načina za postavljanje kabine. Slijedi nekoliko primjera, ali u osnovi želite da neki podizači podignu torte sa stražnje strane (obično postolja za torte ili neke jednostavne kutije) neki ukrasi za stol koji ističu cjelokupni stil poput vaza s cvijećem, tanjuri s poslasticama ili mali ukrasi . Pozadina. Ovo je potpuno neobavezno, ali može dodati velik utjecaj! Radio sam tkaninu, papir, drvo. Skoro sve. Imati zanimljiv prostor pomoći će potencijalnim klijentima da vas se kasnije sjete i privući druge dobavljače u industriji. bridal show booth idea komoda bridal show štand ideja ideja za torte bridal show booth idea frame ideje za postavljanje štanda za mladenke pozadina vrpce vjenčani show štand ideja baloni nevjesta show štand ideja šarene

# 4 Ideje za svadbene izložbe

Molim vas, nemojte sada osuđivati ​​moje postavke. U to je vrijeme steampunk bio bijesan hahaha.

Ali ovo postavljanje je učinilo posao. Ove torte rekle su svima koji su šetali: 'Ma hej, nisam ti ja prosječna dosadna torta'.

kabina za mladenke

Kad bi se približili dovoljno da uspostave kontakt očima, brzo bih se predstavio, pružio im komadić NAJBOLJEg okusa torte i pitao ih kad se vjenčaju, koja je tema vjenčanja i žele li postaviti degustaciju. Obavezno sam ih zamolio da mi što prije pošalju e-poštu jer se moj kalendar brzo popunjavao (uvijek je najbolje staviti malo hitnosti).

# 5 Stupite u interakciju sa svima!

Dobila sam puno mladenki s ovog događaja, ali klinčer je bila ona mala zlatno-zelena torta s desne strane. Vidite da je to bila ideja za tortu koju sam imao na umu kad je Pantoneova boja godine bila smaragdna. Dok sam napuštao predstavu, nosio sam ovu tortu do auta i lokalni me fotograf zaustavio na putu. Ostala je zapanjena raskošnom tortom i pitala bih bih li volio raditi s njom na inspiracijskom snimanju. Nisam imao pojma što je inspiracijsko snimanje, ali naravno da sam rekao da. Volim reći da i kasnije smisliti detalje. Po želji sam joj dao i svoju vjenčanu tortu na ploči za ploču za koju je mislila da će biti zabavna 'groomscake'. Zaista nisam mislila da je sve to toliko posebno, ali to je bila moja prva vjenčana torta koja je postala viralna i zapravo postavila trend. Pogledajte cjeloviti nadahnite pucati ovdje.

Taj je fotograf bio Fotografija lješnjaka koji je nastavio fotografirati mnoge moje torte, uključujući rustikalnu tortu od breze i uređenu svadbenu tortu, pa čak i rođendan moje kćeri. Sve što je postalo virusno, dijelom sam siguran i zbog nevjerojatne kvalitete fotografije!

plažni valovi svadbene torte svadbena torta od rustikalne breze svadbena torta od kreda od crnog fondana

Na slici dolje su fotografije ovih ISTIh kolača (nisam imao ni fotografiju daske i indijske torte) Nije baš virusno vrijedno.

svadbena torta od rustikalne breze plažna svadbena torta

Najbolja stvar kod fotografa koji snima nevjerojatne fotografije vaših kolača? Te fotografije dostavljaju časopisima, blogovima i drugim dalekosežnijim izvorima. Zbog ovog fotografa objavljene su moje torte Torta od 100 slojeva , zelene cipele za vjenčanje , MORH vjenčanje i bezbroj drugih mjesta. Ove slike naravno dobivaju tonu dosega s mladenkama, te ih mladenke prikvače i prije nego što to shvatite, trend poput torte s pločom puše u zrak! Ako se to dogodi jednom, mogao bih to nazvati slučajnošću, ali četiri puta? Ne ... Nađi sebi prijatelja fotografa što prije.

Još jedna nevjerojatna stvar koja se dogodila tijekom moje prve emisije za mladenke bio je susret s drugim talentiranim dobavljačima koji su tek krenuli u potragu i stvorili ime za sebe. Sjećam se kad sam prvi put vidio rad svoje omiljene cvjećare, Nesvjestan cvjetni dizajn i bio sam REDOVAN! Nikad u životu nisam vidio takve kreativne bukete. Nervozno sam se predstavio i uskoro smo planirali surađivati ​​na nekim kolačima.

nečuvene svadbene torte sjaje u mraku svadbena torta ombre smaragdna i zlatna svadbena torta

Od tada se nismo više puta susretali samo tijekom isporuke kolača već i tijekom snimanja nadahnuća! Ispostavilo se da vjenčani profesionalci vole raditi s istim ljudima uvijek iznova, pa ako imate fotografa i cvjećara s kojima volite raditi i oni s vama, dugoročno ćete svi dobiti više posla, a uvijek je puno lakši rad s ljudima koje poznajete! Vaši će se stilovi spojiti, a komunikacija je lagana. Čak je i surađivala sa mnom u epizodi Nečuvene svadbene torte stvoriti lude svježe cvjetove koji će naglasiti našu vjenčanu tortu pod morem koja sjaji u mraku.

Pa što se događa ako tijekom vjenčanice ne uspostavite BILO KOJU vezu s drugim dobavljačima?

savjeti za mladenke
Vesela žena koja radi u vjenčanici i bilježi u dnevnik. Azijac krojač koji radi u svadbenom butiku.

Ne brinite. Čarolija se SVE MOŽE dogoditi! Jedna od torti koju sam napravila za ove svadbene priredbe bila je obična siva torta s čipkastim cjevovodima i jednostavnim žutim cvjetovima (ili sam barem mislila da je obična). Primijetili su je pravi ljudi na izložbama (još uvijek nisu sigurni tko), a jednog dana nazvali su me iz magazina Portland Bride and Groom, pitajući ih mogu li im napraviti drugu verziju torte koja će biti objavljena u časopisu! SQUEE !! Ovo je za mene bilo OGROMNO. Ne samo da nikada nisam bio objavljen, već su Portland Bride and Groom bili najveći lokalni vjenčani magazin na našem području, pa bih zaista dosegao svoje ciljno tržište. Ne samo da sam objavljen, već sam dobio i POKLOPAC! Zdravo! Nikad neću zaboraviti osjećaj da sam svoju tortu prvi put vidio na naslovnici časopisa.

siva svadbena torta

Urednica je toliko voljela ovu tortu, zapravo me pozvala da je ponovno napravim za najbolju zabavu u Portland Bride and Groom Magazineu koja će biti poslužena svim gostima. Sjećam se da sam se TAKO neugodno osjećao na toj zabavi. Bila sam sa suprugom, ali doslovno nikoga nismo poznavali. Odlučili smo sjesti za stol s još jednom ženom koja je također sjedila sama i izgledala nespretno. Zvala se Krissy Allori i bila je još jedna (tada) vjenčana fotografkinja. Postali smo brzi prijatelji i od tada je snimila gotovo sve moje snimke glave, za mene je snimila sve fotografije knjiga i zajedno su surađivali na bezbrojnim projektima. Posljednji gigantski gurmanski kolač u emisiji Food Network, Smiješni kolači u proslavu svoje nove Blog !

trendovi kolača

Želite još ideja za torte? Pogledajte 2018 trendovi vjenčanih torti suradnja!

Jednom kad su me predstavili u Portland Bride and Groomu, počelo je pristizati više ponuda iz drugih časopisa. Nedugo zatim, zamoljen sam da stvorim vjenčanu tortu od tamne čokolade sa svježim bobicama za jedan od ljepših hotela u Portlandu. Nisam poznavao niti jednog prodavača i sjećam se kako sam se osjećao vrlo otrcano u odjeći zamrljanoj maslacem i neurednoj punđi kad sam stigao postaviti svoju tortu. Hotel je bio vrlo otmjen, a svi ostali dobavljači izgledali su vrlo složeno. Sjećam se kako sam ispustio tu tortu i maknuo se odande. Ono što nisam shvaćao je da je moj rad zapeo za oko jednom od ostalih ljudi tamo, Laneu iz Nešto posuđeno PDX . U to je vrijeme tek započinjala, ali brzo je rasla potražnja za njezinim nevjerojatnim okom i izvrsnim ukusom. Svidjele su joj se moje stvari i zamolio me da joj napravim tortu ubrzo nakon nečega što se naziva 'pucanje nadahnuća'. Rekao sam da naravno.


Savjeti za mladenke # 6 - Ponovno koristite dizajne torti

Torta iz magazina Oregon Bride

Inspiracijsko pucanje je mjesto gdje se gomila prodavača vjenčanja okupi i napravi „lažno vjenčanje“. Svatko besplatno ulaže svoje vrijeme i proizvode u napore da stvore fotografije izvrsnog izgleda koje potom mogu koristiti za svoje web stranice, za slanje na blogove, reklamne materijale itd. To je sjajan način da unaprijed napravite trendove ili ih čak napravite. Lane je UVIJEK bila u najboljim inspiracijskim snimanjima, pa bih od tog trenutka, kad bi me to zamolila, da je njeno ime na popisu uključenih prodavača, uvijek rekao da. To je naravno pomoglo da moje ime dođe do većeg broja prodavača u tom području, više mladenki i u dvije kratke godine imao sam vrlo usku skupinu vrlo profesionalnih ljudi s kojima sam volio raditi, gomile klijenata, pa čak i osvojio najbolju svadbenu tortu prestižne nagrade Oregon Bride Awards.

Pa zašto vam to kažem?

Jer želim da PRESTANETE mjeriti svoj uspjeh na svadbenom showu na temelju toga koliko ste posjetnica podijelili ili je bila zauzeta ili ne. Uspjeh dolazi u mnogim oblicima i najvjerojatnije na način koji ni ne očekujete. Kažem da sudjelujete u onoliko emisija koliko si možete priuštiti. Razgovarajte sa svima i sa svima. Donesite svoj najbolji posao. Ne bojte se istaknuti! Izložite se vani i ne brinite što ćete dobiti zauzvrat. Neka ljudi oko vas izgledaju dobro i to vam se vraća. Obećajem.

Tražite li predstavu za mladenke u vašem području? Pogledajte ovaj resurs za pronalaženje mladenke u tvojoj blizini .